Sakin kalmak için gerilimi azaltan yiyecekler | GEBZE OKUYORGEBZE OKUYOR

21 Eylül 2021 - 10:50

Sakin kalmak için gerilimi azaltan yiyecekler

Bedenimizde, bizi anlık tehditlerden müdafaayı amaçlayan ve “savaş ya da kaç” karşılığı olarak bilinen yerleşik bir gerilim refleksi vardır. Bu …

Sakin kalmak için gerilimi azaltan yiyecekler
Son Güncelleme :

18 Nisan 2021 - 4:13

28 görüntülenme

Bedenimizde, bizi anlık tehditlerden müdafaayı amaçlayan ve “savaş ya da kaç” karşılığı olarak bilinen yerleşik bir gerilim refleksi vardır. Bu doğal tepki bedenimizi gerilimle karşı hazırlar.

Bedeninizin gerilim hormonlarına karşı daha dirençli olmasına yardımcı olabilecek doğal, gerilim giderici niteliklere sahip çok çeşitli, basitçe bulunabilen, uygun fiyatlı ve lezzetli besin kaynakları vardır.

sakin kalmak icin stresi azaltan yiyecekler 3373

GERİLİM İLE BESLENME BAĞLANTISI

Tehditkar yahut olağandışı bir şey hissettiğinizde, beyninizin hipotalamus ismi verilen kısmı bedeninizin her yerinde alarm gönderir. Bu, adrenal bezlerin kalp atış suratınızı, kan basıncınızı ve güç kaynaklarınızı artıran adrenalin üretmesini tetikler.

Kortizol

Ve sonra, adrenalinin uyku döngülerini, kan basıncını, iltihaplanmayı ve şeker düzeylerini düzenleyen hormon kuzeni olan kortizol var. Bedeniniz adrenalin ve/veya kortizol ile dolup taştıktan ve tehdit geçtikten sonra nasıl hissettirdiğini hatırlamak için bir saniye ayırın. Neredeyse büyük bir sarsıntı üzere, değil mi? Ve şiddetli bir günden sonra gelen dinlenme isteğinde olduğu üzere, daima gerilim altındaki bir beden daha fazla ölçüde vitamin ve mineral gerektirebilir; bilhassa B ve C vitaminlerinin yanı sıra selenyum ve magnezyum gerilimi azaltmada değerlidir.

Bu nedenle, gerilim giderici birçok besin bilhassa bu vitaminler ve mineraller açısından zengindir, başkaları ise serotonin ve dopamin üzere rahatlamayla bağlantılı hormonları dayanaklar.

Folat

Bunun haricinde, gebeyseniz yahut gebe kalmayı planlıyorsanız fetal gelişim için gerekli olduğu için folat çok kıymetlidir. Lakin on yıllardır, folat eksikliği, ruh halini yükselten bir hormon olan serotoninin gerçek sentezi için gerekli olduğundan, depresyonla da ilişkilendirilmiştir.

Araştırmalar, depresyonu olan şahısların, depresyonu olmayan şahıslara nazaran daha düşük folat düzeylerine sahip olma ve diyetle folat alımının daha düşük olma eğiliminde olduğunu göstermiştir. Folat yeşil yapraklı sebzelerde, brokoli ve sakatat etlerinde bol ölçüde bulunur.

Triptofan

Triptofanın da uykuyu tetikleyen özellikleri artık bir sır değil. Triptofan birebir vakitte beyninizde merkezi ve çevresel olarak serotonin üretmenin tek öncüsüdür. Triptofan en çok hindi, konserve ton balığı ve tam yağlı sütde bol ölçüde bulunur.

Karnonhidratlar

Karbonhidrat yemek sizi daha âlâ hissettirir, bu bir bilimsel gerçek. Karbonhidratlar, triptofan oranını değiştiren ve beyinde daha fazla serotonin üretimine yol açan insülin salgılanmasını tetikler. Lakin gerilim tekrar de kan şekerini artırma eğiliminde olduğu için, ani artışları daha da kötüleştirmeyecek karmaşık karbonhidratlara yönelmek isteyebilirsiniz. Bu nedenle, kolay karbonhidratlar yeterli bir seçim olmaz.

Lakin çikolatayı büsbütün göz arkası etmeyin. Birtakım araştırmalar bilhassa yüzde 70’in üzerinde kakao içeren çikolataların aşık olmaya emsal bir duyguyu tetikleyebileceğini öne sürüyor. Bunun yanlışsız olduğundan emin değiliz, fakat katiyetle kan damarlarının gevşemesine neden olur, bu da kan basıncını düşürür ve genel olarak kan dolanımını düzgünleştirir.

Probiyotikler

Bağırsak-beyin teması uzun yıllardır konuşulan, çok güçlü bir ağ. Bu ilişkiyi şimdi tam olarak çözebilmiş olamasak da gerilimin açlık ve tokluk üzerinde anında tesirleri olabileceğini biliyoruz.

Kimi beşerler yemek yiyerek gerilime reaksiyon verirken, başkaları gerilimli vakitlerde yemek yemeyi neredeyse imkansız bulur. Sağlıklı bir mikrobiyomun (yani, uygun bağırsak bakterilerinin daha fazla yer aldığı bağırsak) bağırsak-beyin kontağını geliştirdiği düşünülmektedir. Sağlıklı bir mikrobiyom sağlamanın en âlâ yolu çeşitli yiyecekler yemektir, fakat probiyotikler de yardımcı olabilir, bu nedenle yoğurdun gerilim kırıcı özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir. Öteki probiyotik açısından varlıklı besinler ortasında lahana turşusu, kefir, ayran, peynir, boza bulunur.

Omega-3

Omega-3 yağ asitleri ekseriyetle “iyi yağlar” olarak isimlendirilir, fakat onları tam olarak âlâ yapan nedir? Kortizol üzere gerilim hormonlarının tesirini azaltabilecek iltihap önleyici özellikleriyle başlayalım.

En güçlü Omega-3 kaynaklarından kimileri uskumru, somon üzere yağlı balıklar, ceviz, keten tohumu, konserve ton balığıdır.

Magnezyum ve çinko

Birçok kuru yemiş magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar için şahane kaynaklardır, bu nedenle istikrara, çeşitliliğe ve ölçülü olmaya kıymet veren çabucak hemen her diyetin temelini oluşturmalıdır.

Gerilim vakitlerinde ise antep fıstığı, ay çekirdeği yahut rastgele bir kabuklu yemiş daha kolay bir nedenden dolayı gerilime yardımcı olabilir: Birçok insan bu kuru yemişlerin kabuklarını çıkarırken gerilim atar.

D vitamini

Çalışmalar, D vitamini eksikliği ile depresyon ortasında bir ilişki olduğunu gösteriyor. Güneş ışığına maruz kalma, birçok insanın D vitamini muhtaçlığının yüzde 90’ından fazlasını oluşturur. Lakin bazen güneş ışığını bulmak, D vitamini ve ayrıyeten ruh halini düzenleyebilen bir nörotransmiter olan asetilkolin içeren bir yumurta yemekten daha zordur.

İyot

Mutfak masanızdaki o küçük iyotlu tuzluk, gerçek bir cankurtarandır. Önlenebilir zihinsel ve gelişimsel manilerin önde gelen nedeni olan iyot eksikliğinden dünya çapında 2 milyardan fazla kişinin etkilendiği kestirim edilmektedir. İyot eksikliği ayrıyeten yorgunluk ve depresyona neden olabilmektdir.

sakin kalmak icin stresi azaltan yiyecekler 1404

GERİLİMİ AZALTAN 20 BESİN

Besinler genel olarak her biri farklı bir maksat için kullanılabilecek nitelikedir ve bunların tümü mümkün olduğunca verimli bir formda kullanılmaktadır. Fakat makul bir diyeti daima takip ediyorsanız yahut kısıtlayıcı, çeşitlilik içermeyen, yetersiz ve istikrarsız bir diyeti izliyorsanız besinlerden alabileceğiniz randıman düşebilir. Fakat kâfi ve istikrarlı besleniyorsanız muhtemelen bu gerilim giderici yiyeceklerin birçoklarını aslında yiyorsunuzdur. Son bir not olarak; kendinizi gerilim giderici yiyecekler aramaya çalışmanın geriliminden kurtarın.

İşte gerilimi azaltan 20 besin:

– Yağlı balık,

– Bitter çikolata,

– Maydanoz,

– Sarımsak,

– Kabuklu deniz eserleri,

– Yumurta,

– Sakatat etleri,

– Enginar,

– Pazı,

– Matcha tozu,

– Tahin,

– Brokoli,

– Ay çekirdeği,

– Yaban mersini,

– Nohut,

– Papatya çayı,

– Nane,

– Tam yağlı süt,

– Konserve ton balığı,

– Hindi.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.